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Journée acériole 2011



Se déroulant sur le thème « Éléments de réflexion pour une meilleure prise de décision », les activités au programme des Journées acéricoles 2011 donneront l’occasion d’entendre des conférenciers traiter de sept sujets particuliers :
• Le portrait de l’industrie acéricole;
• L’aménagement d’une érablière : comment sélectionner les tiges d’avenir;
• Le plan de cabane et ses critères de construction;
• Un rapport d’essai d’efficacité des évaporateurs;
• L’installation de tubulures en vidéo;
• Se distinguer par l’innovation et se différencier par la coopération;
• L’assainissement du réseau de collecte de l’eau d’érable avec l’alcool.
Description : Organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ces trois journées d’information sur la production acéricole présenteront toutes le même contenu. Chacune des journées débutera à 9 h et se terminera vers 16 h. Il en coûte 26 $ pour y participer, ce qui comprend le repas du midi et un DVD portant sur le plan de cabane, l’installation de tubulures et le contenu du troisième vidéo sur les produits transformés de l’érable.

Dates et lieux

Mercredi 19 janvier 2011 – Saint-Sylvestre

Cabane à sucre Napert

449, route Montgomery

Jeudi 20 janvier 2011 – Saint-Joseph-de-Beauce

Salle Joseloise

165, côte Taschereau

Vendredi 21 janvier 2011 – Montmagny

Centre sportif Le Bûcheron inc.

221, rue Saint-Louis