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Manger local, même l'hiver



(Québec) Manger local en hiver à Québec? C'est possible... en partie. Et c'est ce que favorise le Marché de solidarité régionale de Québec, qui, de six producteurs à sa création en 2007, est passé à une trentaine qui offrent quelques centaines de produits même au coeur de janvier.
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