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Plus de lait...et maintenant que faire ?

LVA ,

Alors qu’au Québec, les premières inquiétudes se font sentir qu’en à l’abolition potentielle des quotas laitiers, que des rencontres stratégiques ont lieu en ce sens dans les prochains jours en Asie dans le cadre du Traité international TransPacifique, en France aura lieu le 25 juin prochain, à Rennes, le colloque de la Cerel (Centre de recherche et d'enseignement sur le lait) sur le thème: « Plus de lait... pour quoi faire et comment ? ». 

Avec la fin des quotas laitiers en Europe effective depuis le 1er avril dernier, ce colloque vise à éclaircir les producteurs sur des avenues nouvelles pour la valorisation du lait afin de s'adapter aux lois du marché.

Cette rencontre  est organisée par plusieurs partenaires : Agrocampus ouest, l’Institut de l’élevage, l’Inra et les Chambres d’agriculture de Bretagne.