RSS
Vue Mobile
| Abonnement | Journal virtuel

Une vache québécoise d’exception

LVA ,

Arnolait Metro Chalu est une vache qui mérite d’être célébrée. Elle est la vache québécoise qui a produit le plus de lait depuis tous les temps où l’on répertorie la traite laitière. Cette vache qui aura bientôt 18 ans a fourni à son propriétaire Bernard Arnold, 198 000 litres de lait depuis le début de sa vie sur sa ferme en Estrie.

`` Je n’aime pas tuer la peau de l’ours avant de l’avoir tuée alors on dira qu’elle a produit 200 000 litres de lait quand on y sera``, a confié M. Arnold, à La Vie agricole.

Si une vache ontarienne détient le record dans le monde, Bernard Arnold peut être fière de sa vache québécoise Arnolait, qui contrairement à la vache ontarienne détentrice du titre mondial qui est traite trois fois par jour, ne subit que deux traites quotidiennes.

Cette vache a vécu toute sa vie sur la ferme de M. Arnold dans un troupeau de 130 têtes.

Il s’agit d’une Holstein et elle détient le record à vie au Québec en nombre de litres fournis.

Bernard Arnold et Emma Waser sont particulièrement fiers de leur élevage et particulièrement de cette vache bien particulière.