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Les abattoirs : « C’est un peu un drame tout ça!» - Saint-Pierre

LVA ,

Yannick Patelli et Michel Saint-Pierre

(LVA) Michel Saint-Pierre, sous ministre au MAPAQ de 2004 à 2008, un homme impliqué depuis 40 ans en agriculture était avec l’éditeur de La Vie agricole, Yannick Patelli, au studio de LVATV cette semaine pour parler des enjeux agricoles et agroalimentaires du Québec. Il nous a livré ses confidences sur plusieurs sujets: il explique la production porcine, la problématique de la transformation des bovins et des vaches de réforme et des flops liés aux abattoirs au Québec que ce soit Colbex ou Billette : « C’est un peu un drame tout ça!», confie-t-il concernant les affaires liées aux abattoirs.


L'entrevue est ICI