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Les paniers de légumes d’Équiterre : des produits locaux et biologiques savoureux



MONTRÉAL, QUÉBEC, le 8 avril 2013 — Équiterre est fière de proposer cette année à plus de 34 500 Québécois des paniers de légumes frais, locaux et biologiques, dans plus de 500 points de chute répartis à travers la province. Entre les mois de juin et octobre, c’est près d’une centaine de fermes qui livreront leurs récoltes chaque semaine grâce aux Fermiers de famille du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) d'Équiterre.
« En commandant un panier à votre Fermier de famille, en plus de vous approvisionner en légumes fraîchement cueillis et exempts de pesticides de synthèse, vous posez un geste concret pour soutenir l’agriculture et l’économie locales », explique Isabelle St-Germain, directrice générale adjointe et responsable des projets alimentaires chez Équiterre.
Cette année, Équiterre facilite encore davantage l’accès pour les Québécois à des produits frais et biologiques, produits localement, en proposant de nouveaux points de chute adaptés aux modes de vie des consommateurs. Les citoyens pourront ainsi récupérer leurs paniers : en faisant leur épicerie, dans les Metro et Metro Plus participants, en revenant à la maison, dans certaines stations de trains de banlieue de l’Agence métropolitaine de transport (AMT), ou directement sur leur lieu de travail, pour les entreprises participantes.
METRO, qui en est à sa deuxième année d’implication dans le projet d’ASC, étend de 3 à 15 le nombre de magasins qui serviront de points de chute aux fermiers locaux. Un projet qui permet à l’entreprise de renforcer son engagement à soutenir les fournisseurs locaux.
Chaque semaine, les citoyens recevront une grande variété de légumes, suivant les récoltes du moment. Plusieurs fermes proposent aussi des produits frais et locaux en complément des légumes (œufs, pain, herbes, fromages, etc.) à leurs points de chute. Des fermes d'élevage offrent également des commandes de viande. Le réseau des Fermiers de famille vous permet ainsi facilement de compléter votre épicerie.
Équiterre organisera également des activités régionales dans différents points de chute au Québec, en présence d’agriculteurs locaux, pour poursuivre la mission du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté de créer des liens entre les fermiers, les citoyens. À surveiller ; au cours des mois d’avril et de mai, plusieurs concours seront lancés au public directement sur la page Facebook d’Équiterre.
Selon les fermes, il est possible de choisir des paniers de formats individuels, pour deux personnes ou familiaux. La plupart des fermes ont un panier d’échange et permettent de s’absenter pendant la période de vacances estivales. L’abonnement peut généralement se faire en plusieurs versements. Pour la saison complète, qui dure de 12 à 22 semaines selon les fermes, le coût moyen est d’environ 350 $.
Pour savoir comment s’inscrire auprès des Fermiers de famille du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) coordonné par Équiterre depuis 1995, visitez le tout nouveau site de l’ASC
Source: Loic Dehoux

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