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LAIT : «Nos jeunes c’est pas qu’ils veulent plus c’est qu’ils peuvent plus !» dit André Fouillet

LVA ,

André Fouillet et Yannick Patelli

(LVA) André Fouillet fromager et conseiller technique en laiterie et  fromagerie est venu au studio de LVATV le 20 janvier rencontrer Yannick Patelli, éditeur de La Vie agricole, pour parler des raisons qui selon lui limite la production de fromages de grande qualité au Québec. M. Fouillet souhaite mettre fin à l’ensilage dans la production laitière du Québec.

L'entrevue complète est ICI